Zini Alimentos Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel 500g/20 Unidades

O Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel da Zini Alimentos é o ligante vegetal ideal que substitui os ovos para empanamentos. Com ele, você terá uma opção mais saudável e segura, além de economizar, pois cada 1kg de Fioccogel substitui 4kg de ovos. Ao substituir o ovo cru como ligante, você elimina o risco de salmonelas intrínseco em todas as áreas de manipulação do ovo cru, além de eliminar proteínas. Esse produto é perfeito para a culinária vegana, proporcionando maior rendimento, fácil manuseio e grande segurança alimentar.

As principais características do Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel incluem fácil e rápida reidratação, eliminação de desperdícios e geração de economia, ótimas propriedades de liga, aumento da segurança no preparo e ser ideal para produtos congelados. Ele pode ser utilizado no revestimento de carnes, peixes, frangos, vegetais, entre outros.

Para utilizar o Fioccogel, basta diluí-lo em água na proporção de 300ml de água para 100g de Fioccogel, batendo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, mergulhe os alimentos no ligante e cubra com a farinha para empanamento, como a farinha de rosca comum ou Fioccopan. Pressione levemente para melhor aderência e frite em óleo bem quente (190C).

Conheça 5 Motivos Recomendados pela Essência Brasileira para Comprar:

• Mais saudável e seguro do que utilizar ovos como ligante para empanamentos
• Economia: Cada 1kg de Fioccogel substitui 4kg de ovos
• Maior rendimento e fácil manuseio
• Ótimas propriedades de liga para garantir um empanamento perfeito
• Aumenta a segurança alimentar e é ideal para produtos congelados

– Sugestão de Uso:

Para utilizar o Combo Ligante Para Empanamento Fioccogel, dilua-o em água na proporção de 300ml de água para 100g de Fioccogel. Bata até obter uma mistura homogênea e mergulhe os alimentos no ligante. Cubra com a farinha para empanamento de sua preferência e pressione levemente para melhor aderência. Frite em óleo bem quente (190C) e desfrute de um empanamento delicioso e seguro.