Café Helena 2kg De Em Grão Gourmet 100% Arábica –

O Café Helena 2kg De Em Grão Gourmet 100%% Arábica é um produto de alta qualidade e sabor excepcional. Produzido na Fazenda Monte Alto, uma fazenda com mais de 150 anos de tradição na plantação de café, esse café traz consigo a memória do café especial da fazenda. Cuidadosamente plantado, colhido, secado, armazenado, classificado, torrado e embalado na própria fazenda, o Café Helena é um exemplo de “single estate coffee”, ou seja, todo o processo de produção é realizado na origem, garantindo que o café chegue à sua xícara com todo o seu sabor e aroma preservados.

Localizada em Dourado, região Central do Estado de São Paulo, a Fazenda Monte Alto é uma autêntica fazenda que remonta à antiga “Era dos Barões do Café”. Com mais de 340.000 pés de café arábica, a fazenda assegura que os frutos sejam processados de acordo com padrões internacionais de pureza e qualidade. Além disso, a Fazenda Monte Alto é certificada pela UTZ – Rainforest Alliance, um dos maiores programas de certificação de sustentabilidade para cafés no mundo. Essa certificação garante que o café seja produzido de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e proporcionando melhores condições de trabalho para os agricultores.

Os grãos que compõem o Café Helena são 100%% arábica, provenientes das variedades Acaiá, Obatã, Catuaí Amarelo e Vermelho e o Tupi. Essas variedades conferem ao café um sabor único, com notas de cacau, nozes e damasco. Além disso, o café possui uma torra média, que resulta em um sabor encorpado e rico, com uma acidez firme e vigorosa. O Café Helena também possui um aftertaste marcante e duradouro, além de um balanço consistente e estruturado.

Recomendado pela Essência Brasileira, o Café Helena é uma escolha perfeita para os amantes de café que buscam qualidade, sabor e sustentabilidade. Conheça 5 motivos recomendados pela Essência Brasileira para comprar o Café Helena:

1. Tradição e qualidade: Produzido em uma fazenda com mais de 150 anos de tradição na plantação de café, o Café Helena é sinônimo de qualidade e sabor excepcionais.

2. Certificação de sustentabilidade: A Fazenda Monte Alto é certificada pela UTZ – Rainforest Alliance, garantindo que o café seja produzido de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e proporcionando melhores condições de trabalho para os agricultores.

3. Variedade dos grãos: O Café Helena é composto por grãos 100%% arábica das variedades Acaiá, Obatã, Catuaí Amarelo e Vermelho e o Tupi, conferindo ao café um sabor único e marcante.

4. Torra média: Com uma torra média, o Café Helena possui um sabor encorpado e rico, com uma acidez firme e vigorosa, proporcionando uma experiência sensorial única.

5. Sabor e aroma excepcionais: Com notas de cacau, nozes e damasco, o Café Helena oferece um sabor e aroma excepcionais, tornando cada xícara uma verdadeira experiência gourmet.

– Sugestão de Uso:
Para apreciar todo o sabor e aroma do Café Helena, recomendamos moer os grãos na hora do preparo, utilizando uma proporção de 10g de café para cada 180ml de água. Utilize água filtrada e fervida a uma temperatura entre 90°C e 96°C. Despeje a água sobre o café moído em movimentos circulares, garantindo uma extração uniforme. Aguarde de 3 a 4 minutos e sirva. Aproveite o momento e desfrute de um café de alta qualidade e sabor excepcional.